sabou しが<松本市　殿野入>



先日伺ったカフェにパソコン一式まるまる置き去りにしてきた。

その前の週は　ネイルサロンに指輪をふたつ放置してきた。

頭が春だよ。。。

　　　あちらこちらでご迷惑をおかけしております。

私が立ち去った後はきっと何か拾えると思います。。。

　　　　　・・・・・・なんとかして。((人д｀o)はぅ。



さてさて　私の春は情けないものですが

信州には　春が待ち遠しいＣａｆｅがたくさんあります。

そのひとつがこちら。

昨年ＯＰＥＮされて　初めての春を迎えられる

旧四賀村「　Sabou　しが　」さん。


四賀の山あいの古民家で

地元のお野菜たっぷりの滋味深いごはんと

ナチュラルスイーツを提供されるお店です。



昨年までは「むすびや」さんとして使われていた古民家を

新しい形でOPENされたオーナーさん。

まだ試行錯誤の繰り返し、と微笑む笑顔がステキです(*´ω｀*)



民家というよりお屋敷に近いと思われるその建物は

今はメインダイニングのみ使用されておられますが

奥には個室として使えるお部屋も多々あり、

ご家族連れなどに開放されていかれる予定とのこと。



とはいえ、このお部屋も風情があって素敵！

縁側に続いているので　暖かい日はお外でお茶もいいですね。



さて　この日は土曜日。

セミセルフランチが頂ける日でございます。

メインは通常通り運ばれてきますが

前菜を自分で取り分けて頂くスタイル。

季節の野菜や野草（クレソン、ふきのとう等々）がたっぷり使われています



飾られた野の花もかわいい！ヽ(*´∀｀*)ﾉ.+ﾟ

大きくなり過ぎたふきのとうや花ニラ。

かわいいな。　でも自然界で生き残ってきた野草はやっぱり力強い。



玄米を基本としたマクロビランチ。

卵や乳製品は使われていませんが

このキッシュがめちゃ美味しかったです！！

　　（色付けは少々のサフランとのこと(*´ω｀*)）

玄米の上にちょこんと乗せられた桜の花びらがステキ♡（漬物ですよ～）



ランチタイムばかりでなく　ゆっくりとスイーツが頂ける

カフェタイムもおススメです！ヽ(*´∀｀*)ﾉ.+ﾟ

手作りの安心スイーツは　都度種類が変わるので

行ってみてからのお楽しみ！！

HPに情報も多いので　是非のぞいてみてくださいね。



ワークショップにも積極的に取り組んでおられます。

夏に向けて楽しいイベントも目白押し！

　　野山に囲まれた古民家で　ゆったり季節を感じませんか？


縁側で日向ぼっこする二匹の猫たちとお話しするのも楽しいです(*´ω｀*)








　　こちらのブログも覗いてね(*^。^*)♪
　　　　 http://usakosabpo0628.naganoblog.jp/
　　　　　　　　　　「うさこの信州雑貨屋さんぽ。」

　　　　　　　　　http://yaplog.jp/usako628/
　　　　　　　　　　「うさこのお一人様＠番外編」



古民家カフェ“sabouしが”
　　　　松本市殿野入448
　　　　　　0263-64-3270
　営業日　 金・土・日・月 　
http://vidasiga.exblog.jp/