喫茶店 心花（ここはな）
松本の
こてぃさんや安曇野の
ありあけ山のカフェさんから
「うさこさん行きました!?」と、迫られたので（うそです 笑）
ともかく、諸先輩方の評判からずっと行きたいと思っていたのですが
ＯＰＥＮから少し時間が経ってしまいました～( ≧Д≦ )
場所は塩尻の市街地（旧イトーヨーカドー）からほど近く。
シンプルな佇まいの扉を開くと、木の香りにふわっと包み込まれます。
笑顔のオーナーさんに「お好きな席にどうぞ！」と声をかけて頂き
まずは ぐるりとお部屋を拝見させて頂きました。
正面に茶釜、左右に分かれて大きなカウンターと個室があります。
個室は大きな窓とテーブル席があり、静かな空間。
置かれたガレ調のランプの下にはトンボさんが♪(*´ω｀*)
オーナーさんにすすめられてカウンターに座らせて頂きましたが
常に満席で写真が撮れませんでございました。Oh( ≧Д≦ )
最初に出されたお冷グラスの桜に癒される・・・((* ´艸｀))
まずは名物のお抹茶セットを頂く事に。
カウンター席にいらっしゃったゲストの方々は
みなさんオーナさんとの会話を楽しんでおられて
私も少し仲間入りをさせて頂いちゃいましたヽ(*´∀｀*)ﾉ.+ﾟ
とにかく明るくて元気なオーナさんが放つオーラがまぶしいっっ！
どんどん会話に引き込まれていくのがわかります。
そして私の定番 カフェオレのお時間ですわ♡
熱々のミルクと珈琲を目の前で銅のポットからカップへ。。
空気をふんわり含んだカフェオレはやさしい口当たり。美味しい♪
軽食にはパンのセットもあります。
安曇野にある工房「パンと木」さんのもので
パンはもちろん、コチラで使われていカウンターやテーブルも
パンと木さん製作によるもの。自然の木の形状を生かした
とても素敵なダイニングセットになっています。
ぜひごゆっくりご覧ください
そーしてー・・・・・・・・・
メインは何といっても カップにございます！！
家業を引き継いで懸命に経営しておられた頃から
何年も何年もかけて集めたコレクション。
「寝かせておいてももったいない」と喫茶店ＯＰＥＮを決めたそうで
そのラインナップの数・気品たるや・・・・・
もう他の追随を許さない勢いです。
恥ずかしながらワタクシ、こういった器には疎く
（っつーか 買えません！キッパリ！）
あまり興味が無かったのですが、今回いろいろと見せて頂き
「一つくらいはあってもいいかも！」とすっかり魅せられてしまった次第。
対になったお皿とカップは 時代を映す蒔絵のように煌びやかで
あ～やっぱり日本ていいなぁ と、うっとり(*´ω｀*)
器の殆どが オールドノリタケ と オークラ。
海外ブランドの高級カップも素敵だけれど、
日本にも器もこんなに素敵な物があるなんて知りませんでした。。
喫茶店が輝を放っていた古き良き時代を知る方々に向けて
オーナーさんが仰っていることばがあります。
カフェ（Cafe）ではなく「喫茶店」。
店の名前がカタカナ文字でなく「心花」。
こだわる訳、それは喫茶店世代の貴方ならわかはず。
どうぞ ふらっとお一人でもおこしくださいね。
こちらのブログも覗いてね(*^。^*)♪
http://usakosabpo0628.naganoblog.jp/
「うさこの信州雑貨屋さんぽ。」
http://yaplog.jp/usako628/
「うさこのお一人様＠番外編」
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喫茶店 心花 （キッサテン ココハナ）
塩尻市大門一番町4-17
0263-88-8998
定休日 水・木曜日（臨時休業あり）
http://www.shiojiri.or.jp/member/data/0263888998/1.html