つけもの喫茶

うさこ。

2016年07月14日 18:00



  つけもの喫茶<浅間温泉>



さて  くっそ暑いですね (まぁお下品(*´ω`*) )

毎年申告しておりますが ワタクシ暑いのが苦手です。

そんなこんなで 今回はややお山方向に逃避行。

久々の松本ですがな~~ヽ(*´∀`*)ノ.+゚



向かったのは もう数年前から気になっていたコチラのお店。

浅間温泉の ホテル玉之湯さんのお隣に立地する

玉之湯さんが経営される喫茶室です。


信州人ですからね~ 温泉も 漬物も大好きです♪

「つけもの喫茶」 いい響きですね。

和風であろうことは 容易に想像できるのですが

その他のメニューが気になるところ。



冷蔵ケースを囲むカウンターは まるでお寿司屋さんのよう!

ケースの中身は・・・・もちろん お漬物でした!!



基本的に 食事メニューのメインはお蕎麦

なんと玉之湯の館主さまご本人が打つ手打ちです!

信州産のそば粉のみを使った手打ちそばは、
本物の信州そばとして【手打ちそば切り】と呼んでおります(HPより)


お蕎麦には いわば前菜のように つけものがセットになっていて

その日おススメの漬物から数種類が頂けます。

  宇治茶も添えられて(*´ω`*)


「浅間温泉・日曜朝市で売り出されていたお漬物です。
あまりにもおいしかったので皆さんに食べていただけるように
喫茶店を作ってしまいました。地元の女性達の手作りを味わってください
         HPより




館主さんの手打ちそばには様々なバリエーションがありますが

ひと際 異彩を放っていたのが この「スペイン風そば」

全くの創作メニューだそうで、

「スペイン人がお蕎麦を食べるとしたら こう楽しむだろう」という

想像を膨らませて作られた 綺麗な創作蕎麦(*´ω`*)

生ハム、オリーブオイル、塩 で頂く、シンプルなスタイルは

お蕎麦の香りや食感を楽しむのには最適かも♪

(そばつゆもご希望の方は、お声を掛けてくださいとのこと)



そして 喫茶TIME

気になってい「ココナッツぜんざい」をオーダー。

ココナッツが美と健康に良いとされてから

何度かココナッツ菓子系を頂きましたが、

これは・・・・ダントツに美味でございます(´;ω;`)

ココナッツ独特の香りも上手く緩和され、底に隠れる

白玉と小豆が絡んだら そりゃ~~もうクリーミーヽ(*´∀`*)ノ.+゚



ついでと言っては何ですが、ネーミングが気になる

上新粉を使って作られた「おしんこ餅」も追加です。

ぷぷ=(-ω-`*) くいしんぽにも程がある。。



そうそう、こちらの館主さんは

スペイン語が堪能で、2007年からスペインと日本で

そば振興の活動をされています!

店内には その様子を収めた写真や 新聞記事が多々。

ぜひぜひ そちらもご覧くださいねっ!ヽ(*´∀`*)ノ.+゚





  こちらのブログも覗いてね(*^。^*)♪
     http://usakosabpo0628.naganoblog.jp/
          「うさこの信州雑貨屋さんぽ。」

         http://yaplog.jp/usako628/
          「うさこのお一人様@番外編」

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つけもの喫茶
  長野県松本市浅間温泉2-4-19
    0263-46-7550
  定休日 火曜日
http://www.asama-tamanoyu.co.jp/tsukemonokissa/

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