つけもの喫茶＜浅間温泉＞



さて　　くっそ暑いですね　（まぁお下品(*´ω｀*)　）

毎年申告しておりますが　ワタクシ暑いのが苦手です。

そんなこんなで　今回はややお山方向に逃避行。

久々の松本ですがな～～ヽ(*´∀｀*)ﾉ.+ﾟ



向かったのは　もう数年前から気になっていたコチラのお店。

浅間温泉の　ホテル玉之湯さんのお隣に立地する

玉之湯さんが経営される喫茶室です。


信州人ですからね～　温泉も　漬物も大好きです♪

「つけもの喫茶」　いい響きですね。

和風であろうことは　容易に想像できるのですが

その他のメニューが気になるところ。



冷蔵ケースを囲むカウンターは　まるでお寿司屋さんのよう！

ケースの中身は・・・・もちろん　お漬物でした！！



基本的に　食事メニューのメインはお蕎麦

なんと玉之湯の館主さまご本人が打つ手打ちです！

信州産のそば粉のみを使った手打ちそばは、
本物の信州そばとして【手打ちそば切り】と呼んでおります（HPより）


お蕎麦には　いわば前菜のように　つけものがセットになっていて

その日おススメの漬物から数種類が頂けます。

　　宇治茶も添えられて(*´ω｀*)


「浅間温泉・日曜朝市で売り出されていたお漬物です。
あまりにもおいしかったので皆さんに食べていただけるように
喫茶店を作ってしまいました。地元の女性達の手作りを味わってください
　　　　　　　　　HPより




館主さんの手打ちそばには様々なバリエーションがありますが

ひと際　異彩を放っていたのが　この「スペイン風そば」

全くの創作メニューだそうで、

「スペイン人がお蕎麦を食べるとしたら　こう楽しむだろう」という

想像を膨らませて作られた　綺麗な創作蕎麦(*´ω｀*)

生ハム、オリーブオイル、塩　で頂く、シンプルなスタイルは

お蕎麦の香りや食感を楽しむのには最適かも♪

（そばつゆもご希望の方は、お声を掛けてくださいとのこと）



そして　喫茶TIME

気になってい「ココナッツぜんざい」をオーダー。

ココナッツが美と健康に良いとされてから

何度かココナッツ菓子系を頂きましたが、

これは・・・・ダントツに美味でございます(´；ω；｀)

ココナッツ独特の香りも上手く緩和され、底に隠れる

白玉と小豆が絡んだら　そりゃ～～もうクリーミーヽ(*´∀｀*)ﾉ.+ﾟ



ついでと言っては何ですが、ネーミングが気になる

上新粉を使って作られた「おしんこ餅」も追加です。

ぷぷ＝(-ω-｀*)　くいしんぽにも程がある。。



そうそう、こちらの館主さんは

スペイン語が堪能で、２００７年からスペインと日本で

そば振興の活動をされています！

店内には　その様子を収めた写真や　新聞記事が多々。

ぜひぜひ　そちらもご覧くださいねっ！ヽ(*´∀｀*)ﾉ.+ﾟ





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つけもの喫茶
　　長野県松本市浅間温泉2-4-19
　　　　0263-46-7550
　　定休日 火曜日
http://www.asama-tamanoyu.co.jp/tsukemonokissa/