たね蒔くカフェ<上田市柳町>



　地元商店街が地域活性化とコミニュケ―ションを軸に立ち上げた

　「食」をテーマにした「松尾町フードサロン」

　その１階にある「たね蒔くカフェ」さんに伺ってきました。ヽ(*´∀｀*)ﾉ.+ﾟ



シンプルな木造つくりの店内は、テーブル席を主に

ソファーやカウンター席も設置。

ランチタイムまっただ中で、店内があまり撮れず。。。(´；ω；｀)

　　　・・・・とりあえず雰囲気だけ感じて下さーい！←



何といってもこちらの特徴は

「ワンディシェフ」という体制を取られていること。


　　　ワンデイシェフ・システムとは、お店に登録した料理好きな皆さんが
　　　日替わりで調理を担当してランチを提供するもので、
　　　「食」を中心とした 新しいコミュニティづくりの仕組みです。

　　　料理が好きな方、将来お店を持ちたい方、農家の方、
　　　主婦や学生の方等料理が好きな方、将来お店を持ちたい方、
　　　農家の方、主婦や学生の方、グループや団体での登録も出来ます。
　　　また、衛生検査を受けていただくだけで、
　　　資格などはいっさい不要ですどなたでも登録出来ます。
　　　
　　　　　　　　　（HPより抜粋）



この日はハンバーグプレートでした！(*´ω｀*)



日替わりシェフやメニューは

HPの今月のランチカレンダーで確認できますので

お目当ての日を事前に決めるのもいいですね。

プチデザートと紅茶も頂きましたよ♡



地元の方がつくる焼き菓子やおやき。

どれも優しい手作りのお味が人気だそう。



カフェのお隣では「Natural & Vegetable のうのう」さんが営業中！

農薬や化学肥料を使用せずに栽培された野菜や

こだわりの調味料、地元こだわり食材を販売されています。

安心、安全な食材がお得に手に入るとあって人気のお店です。



たくさんの方が関わり、力を出し合って運営される施設。

運営される側も　訪れていたゲストの方々も

みなさん活気に満ちておられました。

二階のスペースでは　随時イベントも開催されています。


真田幸村の里にお越しの際は

ぜひ訪ねてみてくださいね～～ヽ(*´∀｀*)ﾉ.+ﾟ





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たね蒔くカフェ
　　上田市 中央1-2-17 松尾町フードサロン １F
　　　　　0268-71-5355
　　定休日日曜日（イベント開催の場合あり）
http://ueda-collabo.com/a/category/tanemaku_cafe