たまご屋キッチン<長和町>




通常　東信を目指すのにまず通らないこの道。。

ほんのちょっとの気まぐれからの通りすがり、

見つけてしまいました。( ･´ω`･ )



このたまらん　いで立ち。フォルム。空気感。

新築でなない。　でも古民家にしては小さい。

「はなれ」的に使っていた建屋でしょうか。


　　（後ほどお伺いすると

　　戦争時、都会からの一般人の疎開の為に建てられた

　　いわゆる「はなれ」だったとのこと。

　　小さなお家に何人の方が　身を寄せていたのでしょうか。

　　戦争の痕跡は　まだまだ身近にあり、

　　考えさせられることも多いです。）
　



店内。

大正から昭和初期の趣き。

ハイカラな差し色の食卓がまたいい感じです。

カラフルなのに素朴であったかいダイニング( ･´ω`･ )



このお店の正式名称は

「のどか牧場直営 たまご屋キッチン」

そう！養鶏所直営のたまご料理レストランなのですー。



人気メニューは何といっても

「卵かけごはん定食」　たまごかけ放題　ごはんお替り自由。


みてください。 このたまご軍団の凛々しいこと！


国産飼料100％、棚田放し飼い、
天然水飼育の自家製たまごとご飯はおかわり自由。
国産原料だけで作った田舎しょうゆ、白味噌のたまり
自家製煎り酒で召し上がれ。当店一番人気

　　　～HPより抜粋～
　　



こちらはだし巻き卵（しょっぱいVer)

スライスされた切り口からは　おだし汁がたぷ～～(*ﾉД｀)ﾉん♡



たまかけごはんは、ほくほく白米に　たっぷりたまご。

さっぱりした色目のとおり、さらさらといただける自然卵は

本当においしくて(つω-`。)　そしてさらに　味噌汁の美味しかったこと！！

　　（ちまたで流行りの　色の濃い卵黄は
　　　多くはエサなどに秘密があるそう。自然卵とは一線を画すとか）
　　　　
　　　　　　↑　お隣にいらしたおじさまの受け売りです(笑)

カルボナーラも人気のようで　4名のご家族一行は

全員が　カルボナーラ族でした(笑)



気づけば　お昼を少し過ぎたころには店内は満席！

ぐるり見渡すと…ほぼ男性客＆家族連れ(笑)

気取らず、でも美味しく、おなかいっぱいに。

　周りの方々の笑顔が物語っていたと思います( ･´ω`･ )

　おなかぺっこぺこにして　また伺いたいな～♪





　こちらのブログも覗いてね(*^。^*)♪

　　　 　http://usako62800.naganoblog.jp/
　　　　　　　　　　　「うさこの冬の北欧周遊記」

　　　　 http://usakosabpo0628.naganoblog.jp/
　　　　　　　　　　「うさこの信州雑貨屋さんぽ。」

　 　　　　　　 https://www.facebook.com/usako628
　　　　　　　　 「うさこ　フェイスブック」　
　



のどか牧場直営 たまご屋キッチン
　　小県郡長和町大門5-2
　　　　0268-75-5453
　　定休日水曜日
https://www.facebook.com/nodokafarmtamagoya/