base(パーゼ)<木曽郡木祖村＞








夏でも寒いと謳われる木曽路。

9月も半ばを過ぎた雨の日　奈良井宿の先、木祖村にある

隠れ家レストラン　baseさんに伺ってきました。(●´∀｀●)








ナビにて到着できましたが、　看板あれどもお店は？？？

ヾ(ﾟД｀;≡;´Дﾟ)ﾉﾞ ・・はい、　この先でした。　

雨に濡れた砂利道をサクサクサク・・・

　　笑顔で出迎えてくださった奥様。始めまして( ´ ▽ ` )ﾉ

　　靴を脱いでお邪魔します(*^。^*)=3




　


　
もともとは　穀貯蔵だったという店内は　テーブル席が3席。

建物の半分は厨房になっている　小さな小さなレストランです。


　ランチは　単品が数種類と飲み物　パスタのコース。

　せっかくなので　コースを頂くことにしました


　　　　本日は　カフェ友同伴でございます。







察するところに　結婚祝いと思われる

お二人を模った人形が額に入っておりました。



　　　　かわいい(●´∀｀●)



本来はご夫婦で厨房に立たれるそうですが

この日は　所要でご主人はお留守でした～残念っ！( ´△｀)







さて　前菜はオニオンスープ。

ビックリするほど 濃くて甘い玉葱のスープにスチームドミルクがたっぷり！！

暖かくて　サクサクの食事パン付き。

スープに浸して食べても美味しい。　ほんと甘いヽ(≧∀≦)ﾉ








パスタのコースは　3種類のパスタが順次運ばれてきます。

まずはラビオリ。　とろとろチーズのラビオリの中には

もちもちのチーズがｉｎ！ダブルな美味しさ



そしてモッチモチでぷっりぷりでつるんつるんのジャガイモのニョッキ。

熱々のプレートに乗せられたニョッキは

ふるふるとお皿の上で　舌の上でとろけます(●´∀｀●)









そしてメインのパスタ。(*´艸｀)




私の知る限りでは　今までで一番細い麺。Σ【*ﾟдﾟ*】

そう　しいて言うならラーメンのような色と細さ。

　　コルドネッティ、という麺だそうです。

自家製麺なので　当然歯ごたえは生のソレ。のハズだったのですが。。。


う～ん　ちがう。　生でも乾でもない始めての感覚。

鴨のソースが麺に絡んで　絶妙な美味しさだったのでした○´艸`)ふふ








最後はデザートプレート。(●>ω<)ﾉﾞ＝33くぅぅ～～


かぼちゃのプリン　リンゴタルト　クレープ　ソルベ。

暖かいのラテも頂いて　



　　も～う贅沢すぎるっ( ≧Д≦ ) ･ﾟ



贅沢＆満腹という　素晴らしい満足感を頂いて

意気揚々と外に出ると　さらに雨。雨。。。


本当は　お散歩がてら伺いたいカフェが近くにあったのですが

カフェ友共々意気消沈して　木曽路を引き返したのでした。。。(ﾉω･｡)




一雨ごとに　風が冷たくなる信州、

木曽路リベンジ　急がなければっっっ







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base（バーゼ）
　木曽郡木祖村小木曽1786
　　　　0264-36-2306
　　定休日　月・火
（基本　予約のみになります。ご注意下さい）