Avanzare(ｱｳﾞｧﾝﾂｧｰﾚ))<諏訪市湖岸通り>



諏訪が誇るリゾートホテル「紅や」さん直営のイタリアンレストラン。

諏訪湖の見える　湖岸沿いにあります。

横に見える建物が　ホテル紅やさん。



小さな間口ですが、ホテル側に繋がる縦長の作り。

一席ごとに間仕切りのある　配慮されたテーブルは

プライベート感がありつつ　開放的な空間です。



ランチメニューにプラスできる

サラダバーとドリンクバーコーナーはコチラ。↓↓↓↓



信州サーモンやハート型のモッツアレラに魅かれ

ついついオーダーしちゃいました(*´ω｀*)



さて　ここからがメインでございます！

本日のオーダーは　毎年好評という７月限定メニュー

　その名も「“ロッソフェア”」

灼熱の太陽を浴びたロッソ（赤）の食材を使ったコースで

平日限定なんです(人´∀｀).☆.。.:*･ﾟ！！



（ワタクシ的に）オードブルがメインなんですよ～♫

サラダの真ん中にきらりんと光るのはトマトジュレ。

トマトの甘さが凝縮された　冷たいまぁるいボールを

しゃくしゃくと崩しながらサラダと頂きます。

ジュノベーゼソースと絡めたら　彩り鮮やか～！！



数種類から選べるパスタチョイスは

スタッフさんおススメの「海老とミニ甲イカ、青菜のペスカトーレ風」

良いアクセントの青菜を始め　地産食材を主に使っておられ

コンセプトは

信州各地の里山から届く高原野菜のトマトや信州名産の種類豊富な茸


　ほうほう♪♡(人´∀｀).☆.。.:*･ﾟ♪♡



デザートのパンナコッタ。

おぉぉぉぉ～ヽ(*´∀｀*)ﾉ.+ﾟコレまでもが　赤い♪キレイ♪

ソースはブラッドオレンジとグレープフルーツ。

濃厚なパンナコッタとのマリアージュ。。。（←使ってみたかったコトバ　笑）

添えられたプチトマトは　同店おススメの一品！「べびーほっぺ」

甘さと　表皮の薄さに感激です。



大満足でいただいたロッソメニューは　７月限定

　　ランチコース「ソレイユ」　1,620円（税込）

週末はバイキングになるため、平日限定です。


もちろん７月が過ぎても　各月の限定メニューや

通常ランチコースもございますのでご安心下さい。


　　お友達を誘って　ちょっと優雅に召し上がれ♪(*´ω｀*)





　　こちらのブログも覗いてね(*^。^*)♪
　　　　 http://usakosabpo0628.naganoblog.jp/
　　　　　　　　　　「うさこの信州雑貨屋さんぽ。」

　　　　　　　　　http://yaplog.jp/usako628/
　　　　　　　　　　「うさこのお一人様＠番外編」



Ristorante Avanzare(ｱｳﾞｧﾝﾂｧｰﾚ))
上諏訪温泉　ホテル 紅や併設
諏訪市湖岸通り2-7-21　
0266-57-1111
http://www.hotel-beniya.co.jp/restaurant/avanzare.html