Cafe cha.co.bay <閉店>(ﾁｬｺﾍﾞｲ)<松本市平田東>



「うさこさん、22日にすごい珈琲店がOPENするらしいんだよ
　　　ちょっと　様子見てきてくれない？泣」

　　・・・と、言われたかどうかはご想像にお任せしますが(*｀ 艸 ´)ぷ。

　　ともかくOPEN早々伺って参りました～



場所は松本のロン都さんの2階。

同フロアにある保険会社さんが経営するカフェで、

オーナーさんは「保険と珈琲は　実は古い時代から深い繋がりがあって、

こういった店舗にするのは夢だった」とおっしゃいます。

　↑　この「珈琲と保険」の件(くだり)は店舗で素敵なプレートになっています

　　　　オーダー待ちの間に　是非読んでみて下さいね。



ずらりと並ぶ珈琲樽の中身は　全て生豆。

常時　およそ30種類が並ぶそうです。

豆の販売はオーダーされてから焙煎機にかけ、提供されますので

お持ち帰り予定の方は　飲食前にオーダーされるとスムーズかと。

　焙煎過程が目に見えるのも楽しいです♪



広い店内は　テーブル席が主体。（半個室使用はお尋ねください。）

明るくオープンな雰囲気で　フリーWi‐Fi.なのも嬉しい気配り♡

お持ち帰り用のカップ販売もOKです。

特等席のソファーブースに大きく掲げられている世界地図をよく見ると

青い海原に色分けされた「コーヒーベルト」が。

いいな～　ロマンだなぁ。(人´∀｀).☆.。.:*･ﾟ



店名の「Cafe cha.co.bay (ﾁｬｺﾍﾞｲ)」は　この地図が物語るように

cha（茶）　co（珈琲）　bay（湾）という壮大なネーミングであると知って

さらに更に　男のロマンを感じずにはいられませんでした。

　　うーん　マンダム。(ﾉﾟ∀ﾟ)ﾉ＝3（いや本当にそんな感じ。カッコイイ！！）

地図を見ながら頂く一杯は 珈琲の歴史など語りながら(*´艸｀)♡



珈琲の他、提供される紅茶もワンランク上の茶葉を使用。

ランチタイムにはパスタメニューも並びます。


この日はスタッフさんおススメのチャパタ（イタリアのパン）をオーダー。

パリッと香ばしく、食感はフランスパンよりも軽い感じです。

見た目より食べやすく　サンドされたチキンと相性抜群(*´∀`)bﾟ+.ﾟ

その他の軽食には　ベーグルサンドやワッフルも。



さて　頂いたカフェラテですが、使用された豆は

ラテ用にブレンドされたものだそうで　

見た目は　やや濃い目の色合いでしたが一口頂くと、、、、

あれれ？まろやかで癖がない。後味もほんのりミルクが香って

これは飲みやすい！！！　(ﾉﾟ∀ﾟ)ﾉ＝333

ほっと一息つけるカフェラテ。まさにソレです。

コーヒー初心者さんにも安心！まずはココからゴー！


珈琲は豆の種類と　抽出方法が選べます。

お馴染み　ドリップとフレンチプレスの他にエアロプレスというのがあって

説明書きを見たところによると、ドリップとフレンチのちょうど真ん中？的な？

ふむむ。次回はオーダーするつもりでございます(*´ω｀*)



「これから　どんどん新しい事にチャレンジしたい」と

スタッフさんも　胸弾ませる新規店舗です。　

是非立ち寄ってみてくださいねヽ(*´∀｀*)ﾉ.+ﾟ



　　
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　　　　 http://usakosabpo0628.naganoblog.jp/
　　　　　　　　　　「うさこの信州雑貨屋さんぽ。」

　　　　　　　　　http://yaplog.jp/usako628/
　　　　　　　　　　「うさこのお一人様＠番外編」



Cafe cha.co.bay(カフェ・チャコベイ)
　　松本市平田東1-30-2 ロン・都2F
　　　　0263-87-5528
　　定休日　無休