三ッ石（閉店）
2012/03/02
レストラン三ッ石＜諏訪市 中州＞
*:･ﾟ★,･:*:･ﾟ☆2012*:･ﾟ★,･:*:･ﾟ☆:*:･｡
相変わらず提灯が「隠れ家」的役割を果たしている「三ツ石」さん。
まだまだ居酒屋サンだと思っている方も多いです(･∀･
（この提灯は 江戸時代から続く老舗酒造の由）
そんな三ツ石さんに 久々お一人様ランチ！
勿論 中庭に向いた お一人様テーブルです＾＾
ランチには 全てパンとサラダが付くのですが
食べきれないので。。。今回はパン無しで。
別途メニューのアミューズ。
ふぐです～河豚 フグ♪ オクラのアラビアータも色鮮やか♪
ハーフメニューのパスタ。
ハーフランチは パスタに大きな羊乳チーズとサラミのバケットが付きます。
（本当は プラス パンも付きますよ
）サラダは 「お好きなだけ」スタイル。
ご自慢の手作りドレッシングも 勿論 かけ放題（笑
ランチ 揃いました！
相変わらずボリューミィ。。。。おおぅ。∑(*´◯`ﾉ)ﾉ
男性でも充分な量がいただけるはず。
デザート付きにしましたので(#^.^#)
今日のスィーツは、胡桃のパンナコッタ。。。
。。。。 この私に 栗とか豆とか芋とか語らせたら、
ちとうるさいですよっ！！。。。。。。。って。。。
(=´∀｀)人(´∀｀=) 美味しーーーーーーー*！*いっ！
しかもウツクシイ。。。♪
いつも思うのだけれど、三ツ石さんのデザートは本当に美味しい。
CafeTimeもあればいいのになぁ。。。
なぁんて 欲張りですね。ヽ(´o｀；
そうそう、帰り際に 私は座った事のない 一番奥の大テーブルに
こんなモノを発見！何でしょ？お蔵の鉄扉？
流石な歴史に恐れ入りつつ 不思議なタイムトリップ感に
・・・〜（´-`）.｡oO（ココロ浮遊〜。。な、私なのでした。
本日も美味しくご馳走様でした！
お一人様度・・・・・☆☆☆
myオススメ度・・・・☆☆☆☆
レストラン 三ッ石
長野県諏訪市中洲1362
0266-58-2606
注: 三月から営業時間が変わるそうです。
来店前にお電話でご確認お願いします。
･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ2011･* 再訪です'･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*
早くも再訪してまいりました（笑
ランチに一緒だったカフェ友が「ディナーも行きたい」と。
平日のちょっと早いディナータイム。
きゃぁ
いかがですか？夜の三ツ石。今回は お庭の見えるカウンター席にお邪魔です＾＾
時間が早かったため 貸し切り！ とっても静か。。。
ここは 一番奥のメイン？席。大人女子会もいいですね～。
さてさて お料理です。 今回は お肉中心に
無理を言って リゾットも作って頂きました。
仔牛ロースのサルティンボッカ
渡り蟹のリゾット
あぁ～ リゾットの美味しい事ったら
思い出してもヨダレもんです。 そしてデザートのブラマンジェ。
ウマっ！！！
夜の三ツ石も お腹イッパイ。
心の栄養！ごちそうさまでした＾＾
･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･* 初訪問の記事です'･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*
諏訪大社＜上社＞の茅野寄りに出来た まだ新しいお店。
外から見た目は・・・ずっと居酒屋さんだと思っていました
だって 提灯がぁ。。。。
この提灯の由来が 江戸時代から続く老舗酒造の由だと聞き納得。
まず 入口のお出迎えはこちら。 ステキ過ぎるでしょう～
そして店内は その造酒屋を所々彷彿とさせながらも
イタリアンな空間を創りだしています。
肝心なお一人様席は なんと庭園に向けて造られており
お一人様好きには たまんないシチュエーションです
. って言うか ワタシ言葉で・・
うほうほデスさて ランチです。 ランチメニューは黒板に。
基本 ランチのサラダは「お好きなだけ」
↑ 食べ放題と書くには 素敵すぎるので（笑
今回は カフェ友を持参？して参りましたので
お魚とお肉を頂いて シェアしようと言う作戦です。
サラダコーナー・・・・・あぁ ドレッシングがキラキラ
光ってます！珍しく 生野菜のおかわりをしてしまった私。
メインのお魚。
柔らかくて。。と言うよりフワフワしてて。。美味です！
こちらはお肉。
ボリューム満点！ 青梗菜も青ネギも 甘かったです！＾＾
最後に カウンターで「お味はいかがでした？」とシェフの方が。
ご夫婦でしょうか？ フロア担当の女性も、シェフも
物腰柔らかで お上品なんですよね～
そして 私の大好きな 名詞サイズのお店案内も
「集めているんです」 というと
なんと 全種類出してくださいました・・・・・
あぁ シアワセ
なのでちょっとデコってみました（笑
入店時は 一席埋まっていた店内でしたが
帰る時には 満席でございました。。。みなさんご存知なんですねぇ。
諏訪大社にお参りの後 イタリアンランチもオツですね＾＾
こちらのブログも覗いてね(*^。^*)♪
http://usakosabpo0628.naganoblog.jp/
「うさこの信州雑貨屋さんぽ。」
http://yaplog.jp/usako628/
「うさこのお一人様＠番外編」
https://www.facebook.com/usako628
「うさこ フェイスブック」
レストラン 三ッ石
長野県諏訪市中洲1362
0266-58-2606
ＰＳ．シェフ殿。
カフェオレ ありがとうございましたぁ＾＾
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この記事へのコメント
先日はご来店ありがとうございます。
こんなに素敵な紹介をして頂いて大変嬉しいです。
ブログを拝見いたしましたが、うさこさんの大好きなカフェオレのご用意が無く申し訳ありませんでした。
4月中にはドリンクメニューを差し替えようと企んでおりましたので、カフェオレもラインナップしておきますね(^o^ゞ。
いつも暇にしておりますので、またお出掛けくださいませ。
最後に、本当によく間違えられるのですが、サービスの彼女は私の義母です。
(^o^)/
Posted by 三ツ石コックです。 at 2011年04月10日 08:32
三ツ石シェフ様>
えぇえ〜（；゜０゜）お義母様なのですか☆
ビックリです。さぞや奥様はお綺麗なのでしょうね〜♪( ´▽｀)
そんなワタシのワガママでカフェオレなんて 。。。申し訳ないですΣ（ﾟдﾟlll）
でもでも。。。三ツ石さんのカフェ・オ・レ 楽しみにしてます！
次回はお庭を見ながらのお一人様席にお邪魔させて頂きますね。
コメントありがとうございます。
シェフ殿にコメント頂けるなんて ブロガー冥利に尽きます♪( ´▽｀)
Posted by うさこ628
at 2011年04月10日 14:38
お返事遅くなりました。
m(__)m。
相変わらずお店は暇なのですが、何やら私事が多い毎日に振り回されています。
またまた、素敵な紹介ありがとうございます。
リゾットやら何やら、事前にご予約戴ければご用意致しますのでお勝手良く使ってください(^o^ゞ。
まるで、他人様の様にお写真拝見しました。
うさこさん写真お上手ですね。
後日ご来店されたお客様に、実物を見られてがっかりされそうでコワイです
(;_;)。
うさこさん始め、ご来店されるお客様に足を向けない様に頑張ります。
うさこさん！
ありがとうございます。
(^人^)
Posted by 三ツ石コックです。 at 2011年04月28日 00:58
三ツ石シェフ殿＞
何を申されますか！？
ランチタイムは 駐車場一杯ですよねー！（笑
リゾット 本当に美味しかったですよ！ ただ友人のオーダーだったので 私はちょこっとダケ(T_T)
しかも 友にゴチソウになったので この日はお会計金額も知らないまま退席してしまいました
失礼きわまりないワタシです。
・・・・余談ですが 入店時にワタシの言った「うさこです」の言葉に
目が点になってましたよ（笑 ワタシそんなに恐くないですから～笑
Posted by うさこ628
at 2011年04月30日 21:10
はじめまして。諏訪の美味しいお店を探しているときに
特にこの三ッ石さんが気になって検索しているときに
偶然こちらのブログにたどり着きました。
お花の振ってくるカワイイページに、ものすごい量のお店の情報
そしてそこにあふれる『美味しいもの愛』に感嘆いたしました！
うさこさんのブログをブックマークさせていただきました。
私の食べ歩き道の道標にしてしまおう！なんて思っています。
どうぞよろしくお願いいたします。
Posted by ともも at 2011年09月14日 15:47
とももさん>
始めまして〜( ´ ▽ ` )ﾉ
コメント有り難うございます。
凄く嬉しいです(T ^ T) うぅ。
降るお花は イイッ！！
っておっしゃる方と
ウザい と言う友人と 賛否両論なのですが
私が好きなのでやめません(￣▽￣)笑
これからも こんなわがままBlogですが
是非 覗きにいらして下さいね。
有り難うございます。(=´∀｀)人(´∀｀=)
Posted by うさこ628
at 2011年09月14日 20:00
うさこさん、初めまして。食べ歩きが好きで、いろいろ検索していたところ、うさこさんのブログにたどり着きました。うさこさんが紹介してくれた「三ツ石」さん、今日母と行ってきましたよ。とても感じの良い接客と美味しいお料理に感激して、母がまた行きたい・・と言っていました。父の介護をしているので、気晴らしにと、たまに私が連れ出すんです。今度は私の娘と、２人で夜、伺ってみようかと思います。
これからも、素敵なお店の紹介をお願いします。
Posted by emi at 2011年09月16日 18:21
emiさん>
始めまして。( ´ ▽ ` )ﾉ
家族に病人が出ると、 本当に大変ですよね
体力的にも 精神的にも……
是非 お母様 連れ出す機会をどんどん作って下さいね。。。
気にかけてくれる娘さんが居ることが きっと支えになっていると思います。
気長に頑張りましょうね！
コメント有り難うございます( ´ ▽ ` )ﾉ
うさこ。
Posted by うさこ628
at 2011年09月17日 09:54
ギャアァァァ！！！
うさこさん！
又々素敵なご紹介ありがとうございますm(__)m。
お陰様でボチボチ頑張っております。
今回ご紹介頂きましたテーブルですか、あいつは正にお蔵の扉でした(^-^)b。
前身の三ツ石商店の母屋を解体した時に、取っておいた物を職人さんにカスタムしてもらったものです。
今は有りませんが扉の左上に『火除け』、『盗賊除け』と筆書きの何とも江戸チックなボロボロな御札が貼ってありました。
そのまま残しておきたかったけど、傷みが酷く残念ながら剥がしたそうです。
ついでに後ろに写っている『大黒様』の絵ですが、廃棄予定だった掛け軸でした。
これから新たに商売を始めるのに、大黒様のお軸を捨てるなんて！
と知り合いの画廊の方に諭され、その方にクリーニングして頂き立派な額に収まりました(^-^)b。
因みにちょうど百年前（二年前、オープン時）の絵だそうです。
色々とご先祖様に残して頂いた物に囲まれながら、仕事できるのはありがたいものです(^o^ゞ。
最後に！
うさこさんのお召し上がりになったお菓子は『胡桃のパンナコッタ』でした
( ´∀`)/~~
また、お暇な時は是非お出掛けくださいませm(__)m
長々と失礼しましたm(__)m
Posted by 三ツ石コックです at 2012年03月10日 22:58
コックさん＞
『火除け』『盗賊除け』と！？！？
わぁ～ぉ(*▽*)♪ なんて昔ロマンなお札でしょう！
是非 とって置いて欲しかったです～。
あのテーブルはやっぱり扉だったんですね。（￣▽￣）v♪ ＯＫＯＫ。
サスガユイショアルツクリザカヤサン！
またランチに伺いまぁす！
ごちそうさまでした＾＾
Posted by うさこ628
at 2012年03月12日 02:06