ルヴァンターヴル(ルヴァン信州上田店併設)＜上田柳町＞


上田で一番人気のパン屋さん。

こちらの天然酵母を使ったパンは有名すぎますね。

まずは店構え。





城下町を連想せずには居られない通りの一角。。



しばしノスタルジィに酔いしれて

陽の落ちる頃のんびりお散歩なんて出来たら素敵でしょうね








しっかりと　ルヴァンの表札を確認して中に・・・





輝かんばかりのパン達が

まるで昭和初期の日常風景のように並びます





グラム売りをしているトコなんかも　まさしくそのもの。


さて　今回の目的は　こちらに併設のカフェでごはん

このスペースの奥と２階にカフェブースがあり　

どちらでも良いと言う事なので２Ｆを見せて頂く事に。





こちらが２階へと続く階段です　古井戸？

さて２階は？
　　　・・・・・・わくわくする瞬間です＾＾






現れたのは　畳敷きのお部屋。。。なんとも素敵。

古民家じゃないです　　まさに「蔵」

　　　ここでお昼寝したい衝動に駆られつつも

　　　大人しく　奥のフロアに歩を進めます。





＜Levian Table＞の文字も麗しく入口が登場

　　またまたワクワクの瞬間。。。










まさに　どっひゃ～的な素敵空間にノックアウト寸前。


座席数は　それほど多くはないのですが

それはそれで　すごく落ち着く空間に仕上がっています。


さて　本日はスープ付きのランチプレートを頂きます。





まずはスープ。　根菜類が沢山入っています

黒胡椒の効いた　インパクトのあるお味。





そして　メインプレート。

パンドミーと葡萄、ゴマのパンの３種類の酵母パンでした

その他は　野菜＆海草サラダが主なメニュー。





どれも噛みごたえタップリのパン。

実際問題として　酵母パンの酸味が苦手な方は厳しいと思いますが

噛めば噛むほど　酸味と小麦粉の風味が口の中に拡がる感じが良いです。

あぁ～大豆の入ったポテトサラダが美味しい




パンのスキルに乏しい私は　天然酵母パンの特質を知らないのですが

温めると　風味や食感が損なわれるのでしょうか？

こんなに美味しいパンなら　温めてから食べたいなぁ・・

　と言うのが正直なところ。　

　後から思えば　スタッフの方も親切だったので

　ワガママでも　お願いすれば良かった・・・・後悔。

　次は絶対　お願いしてみよう！　うんうん。







帰りに　フルーツの沢山入ったグラム売りのパンと

ゴマとチーズのパンを購入。

　　家で温めて食べると　もちっふわっ


を　噛みしめながら　美味しい朝食になりました＾＾


　天然酵母が苦手な方でも　このCafeは一見の価値ありです。

　上田の歴史と共に召し上がれ＾＾



こちらのブログも覗いてね(*^。^*)♪
　　　　http://usakosabpo0628.naganoblog.jp/
　　　　　　　　「うさこの信州雑貨屋さんぽ。」


ルヴァン ターブル 信州上田店 （Levian Table）
　　　長野県上田市中央4-7-31
　　　　　0268-25-7425
　　　定休日　　水・第三木曜日
http://www.hi-yorokonde.com/detail/item.cfm?cl_id=232