Dis-Moi(ﾃﾞｨﾓｱ)<茅野市>



いよいよ雪など降ったりして、冬本番！

　　・・・・・どころか　もう年末の匂いがプンプンいたしますが

ミナサマにおかれましては　さぞや気忙しい日々をお過ごしの事と

懸念申し上げる次第です。(；´д｀)ゞ




　一年　早いっ！！　早すぎるっ(つω-`。)



そんな、やや　かしこまったゴアイサツで始まりました今回。

ご紹介いたしますのは、長い事憧れていたお店でございます。

評価が高いのも、人気なのも存じておりましたが、

それゆえ　一人では敷居が高かったのでございます。


でも昨年、素敵なＫａｔａｗａｒａさんに伺った際に

やっぱりそのルーツを知るべく、思いは募ったのでございました。

そしてこの日、チャンスを生かすべく、

やっとやっと　行ってまいりました～～



老舗の洋食店らしい　堂々とした店構えなのですが

そのなかにも　かわいらしさがあって、やっぱり素敵♡

マダムに迎えられて　一番奥のお席ににお邪魔しました。


ランチは　前菜からメイン、デザートまで選べるコースと

パスタまで、　予算とお腹の空き具合に応じてチョイスできます。



パスタのコースと、ランチコースを友人とシェア。

どのお皿も、海の幸とお肉、お野菜が華麗にマリアージュされていて

美しく、美味しい。　+ﾟ｡*(*´∀｀*)*｡ﾟ+

マダムが伝えて下さる食材への思いも、とても温かくて

一皿一皿に　感謝と共に舌鼓。　　あぁ幸せだなぁ。｡ﾟ(｡ﾉωヽ｡)ﾟ｡



そして　マダムと友人との談笑中、

とても美味しい牡蠣が入荷していると話題にあがり

別オーダーで頂く事にいたしました！


　　おーいーしーい(*ﾟ∀ﾟ)=3

　　クリーミー♡　ふんわふんわ♡　海の香り～♡

　　　　そして　とにかく　大きいっ！！



怒涛のごとく、デザートまで突入！

デザートも季節の素材を使ったこだわりのお品です。



クラシカルな店内は　丁寧に使い込まれた家具が並び

カーテン越しに差し込む光が　それを照らします。



う～ん　重厚感(*´ω｀*)



シェフとマダムがこのお店を始めたころ

お子さんはまだおんぶをするほど小さくて、

「寂しい思いや、苦労をさせましたから

子供は違う道を歩むものかと思っていましたが　

まさか　蛙の子は蛙でした」　と　笑うマダムは

とても幸せそうにみえました(*´ω｀*)


　　　前述のＫａｔａｗａｒａは、娘さんご夫妻のお店なのです。



食材になるお野菜の殆を自らの畑で調達し続け、

いまでは　地域にとってもとても大きな力になっておられます。



受け継がれていく大切なもの。

その大きな思いは　きっとまだまだ先に続いていく。

　　　　ですよね！ヽ(*´∀｀*)ﾉ.+ﾟ


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Dis-Moi(ﾃﾞｨﾓｱ)
　　茅野市本町東１７−２７
　　　　0266-73-5419
　　定休日 　水曜日
http://dis-moi.info/index.html