MOLINO COFFEE(ﾓﾘﾉｺｰﾋｰ)
2012/06/08
MOLINO COFFEE(ﾓﾘﾉｺｰﾋｰ)＜茅野市 米沢＞
茅野市、蓼科の入り口にまたひとつ新しいお店がOPENしました。
MOLINO COFFEEさんです。ヾ(●´∀｀●)
自焙煎の珈琲豆を販売するお店なので
本来ならば カフェの括りではないのですが
いずれ 店内で 美味しいコーヒーを楽しめるようにしたい。
とのことで、今回は「近々カフェ」 ってコトで（笑ヾ(●´∀｀●)
店内は ベリー
シンプルなウッド造りで、カウンターには
豆の入ったガラスのケースと ティスティング用のカップが並びます
今回は リクエストに答えてくださって「モカ」をストレートで。
モカ特有の酸味が喉を通り抜けます。
でもやっぱり違うなってトコは 後味。d(-∀-●) うんうん
ストレートが苦手な私ですが 何故かモカだけは好きなので
たまに頂くのですが、ここのモカ、オススメです！！！
（他の種類をを頂いてないので、比較は出来ませんが(ﾉ;･ω･)ﾉ 汗）
それもそのはず。オーナーさん、
豆を一つずつ。。 一粒ずつ選り分けてらっっしゃいます。
その慣れた手つきもさることながら、
すごーく (人´∀｀).☆.。.:*･ﾟ豆に愛情を持ってるんだなぁ。。。。
写真で判りますよね？
「うちみたいに小さなお店だから 手で選りわけできるんです」
でもこのスタイルを続けたいですね」 と、話しながらも手は動く。
オミゴト！。ﾟﾟ(´□｀｡)°ﾟ。 ﾎﾚﾀﾈ。
そして これが苦労して手に入れたと言う焙煎機。
雑味を取るには コレに秀でるものはない、と
目を+:*きら+:*きら+:*～させながら 熱く語ってくださいました。
情熱ですよ！ 情熱！！！！♪o(≧ω≦)o ♪
いずれ目指すのは 通勤前とか、蓼科観光がてらに
気軽に寄って頂けるお店。と仰るオーナーさん
チェーンみたいに 大きなお店ではないけれど
気軽なセルフスタイルで 手軽に、リーズナブルに
美味しいコーヒーを楽しんで欲しいとか。
早くお店で頂けるようになるのを、
切に期待しております！！ヽ(*´∀｀*)ﾉ.+ﾟ
myオススメ度・・・・☆☆☆☆
これから度・・・・・・☆☆☆☆
こちらのブログも覗いてね(*^。^*)♪
http://usakosabpo0628.naganoblog.jp/
「うさこの信州雑貨屋さんぽ。」
http://yaplog.jp/usako628/
「うさこのお一人様＠番外編」
MOLINO COFFEE
茅野市米沢174-1
0266-82-7091
http://molinocoffee.naganoblog.jp/
茅野市、蓼科の入り口にまたひとつ新しいお店がOPENしました。
MOLINO COFFEEさんです。ヾ(●´∀｀●)
自焙煎の珈琲豆を販売するお店なので
本来ならば カフェの括りではないのですが
いずれ 店内で 美味しいコーヒーを楽しめるようにしたい。
とのことで、今回は「近々カフェ」 ってコトで（笑ヾ(●´∀｀●)
店内は ベリー
シンプルなウッド造りで、カウンターには豆の入ったガラスのケースと ティスティング用のカップが並びます
今回は リクエストに答えてくださって「モカ」をストレートで。
モカ特有の酸味が喉を通り抜けます。
でもやっぱり違うなってトコは 後味。d(-∀-●) うんうん
ストレートが苦手な私ですが 何故かモカだけは好きなので
たまに頂くのですが、ここのモカ、オススメです！！！
（他の種類をを頂いてないので、比較は出来ませんが(ﾉ;･ω･)ﾉ 汗）
それもそのはず。オーナーさん、
豆を一つずつ。。 一粒ずつ選り分けてらっっしゃいます。
その慣れた手つきもさることながら、
すごーく (人´∀｀).☆.。.:*･ﾟ豆に愛情を持ってるんだなぁ。。。。
写真で判りますよね？
「うちみたいに小さなお店だから 手で選りわけできるんです」
でもこのスタイルを続けたいですね」 と、話しながらも手は動く。
オミゴト！。ﾟﾟ(´□｀｡)°ﾟ。 ﾎﾚﾀﾈ。
そして これが苦労して手に入れたと言う焙煎機。
雑味を取るには コレに秀でるものはない、と
目を+:*きら+:*きら+:*～させながら 熱く語ってくださいました。
情熱ですよ！ 情熱！！！！♪o(≧ω≦)o ♪
いずれ目指すのは 通勤前とか、蓼科観光がてらに
気軽に寄って頂けるお店。と仰るオーナーさん
チェーンみたいに 大きなお店ではないけれど
気軽なセルフスタイルで 手軽に、リーズナブルに
美味しいコーヒーを楽しんで欲しいとか。
早くお店で頂けるようになるのを、
切に期待しております！！ヽ(*´∀｀*)ﾉ.+ﾟ
myオススメ度・・・・☆☆☆☆
これから度・・・・・・☆☆☆☆
こちらのブログも覗いてね(*^。^*)♪
http://usakosabpo0628.naganoblog.jp/
「うさこの信州雑貨屋さんぽ。」
http://yaplog.jp/usako628/
「うさこのお一人様＠番外編」
MOLINO COFFEE
茅野市米沢174-1
0266-82-7091
http://molinocoffee.naganoblog.jp/
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この記事へのコメント
MOLINO コーヒーLoveです！
うさこさん…、MOLONOに所々スペルミス？
7月1日はSOUND LINRARY CAFEというイベントがあります。ぜひお時間があるようでしたらいらしてください！
素敵なイベントになることと思います。
美味しいコーヒーを片手においしい音楽！
お会いできるのを楽しみにしています。
Posted by may at 2012年06月08日 15:22
Loveさん>
ひぃえええええΣ（ﾟдﾟlll）
全く気付きませんでした。。。
コピペしたとこ皆違ってる(T ^ T)
直しますので少々お待ちください。
でもロケタッチ新聞さんは訂正できないのです〜(T ^ T)
ごめんなさいごめんなさい(｡-_-｡)
今度伺ったら、罵倒ってください。。
Posted by うさこ628
at 2012年06月08日 18:53
私も行きました。お店の雰囲気もいいし、マスターもいいかんじだし、何よりコーヒーのレベル高いです。本当に美味しいです。行く価値ありです。お勧めです。
Posted by 脱走ぺんぎん at 2012年07月08日 11:28
脱走ペンギンさん>
わぁお。Σ(￣。￣ﾉ)ﾉ素敵なハンドルネームですね。笑
実は私、自分で珈琲を煎れるのが苦手なんです。
だから ぜひぜひ、早く店内で頂けるようになるといいな。
時々通りかかっては、覗いて見る私でした。笑
Posted by うさこ628
at 2012年07月09日 01:38