茶寮湖東(Cafe Kohigashi)<茅野市湖東>







さりょう　こひがし。　ー茶寮湖東ー

カフェ　コヒガシ。　－Cafe Kohigashiー

　　両方の名前を併せ持つ　コチラのお店。

2013年の春にOPENされました。(*бωб*)




白く　真新しい建物に　木枠のドア。

アプローチにも　ふんだんに木が使われていて　とても暖かい(*бωб*)

西日が当たる時間になると　さらに温もり感がUP！+ﾟ*｡ﾟ+





そして　おそらくドナタも一目で胸ときめくであろう　このドア。

木枠のドアに　アイアンでデザインされたその曲線は

見事なまでに美しい。　。。。

　　是非　実物をご覧あれ。。。




左右のブースに分かれた店内は落ち着いた雰囲気。　

古材のような風合いの床板が鈍く光り　柔らかい。



　　私は外に向いたカウンター席にお邪魔しまーす(〃ﾉωﾉ) ＝３




どのテーブルも　控えめな照明で太陽の光と同化します

あちこちの窓から溢れる日の光は　こぼれんばかりですから。

遮る高い建物がない　と言う環境は　高原ならでは。です





まだ　笑顔が初々しいオーナーご夫妻。

ランチとカフェを提供されますが　甘味デザート中心で

ほぼ全てを　毎日手作りされています。


カウンターに並んだピンクのグラデーションの桜もち。。。

メニュー構成からか　入りやすい雰囲気も手伝ってか　年配の方も多い。





カフェタイムに伺ったこの日は　クリームあんみつとカフェオレを頂きました。

餡とアイス、かんてん　フルーツがたっぷり！

　　黒蜜はお好みの量をどうぞヽ(*´∀｀*)ﾉ.+ﾟ♪


とろり。と　かけて、少ーし　まぜまぜまぜまぜ(￣▽￣)～♪


ん？　私　オーダー間違えたのかな？　と思いましたよ。

だって　めちゃくちゃフルーツの量が多い！

カフェオレを運んでくださったオーナーさんに

「これって　フルーツあんみつですか？」と　お聞きしてしまったくらい。






手作りの桜もちと　くさもち。

ふっくら炊かれた小豆と　塩漬けのさくら。

和菓子は乾燥しやすいので　すぐに頂きましょう。

　　　うすーい桜色の幸せ。ε-(o´ω｀o) 　

　
年代を選ばない　やさしい和カフェは　

きっとこれから多くの方に愛される事でしょう( ･´ω`･ )




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　　　　 http://usakosabpo0628.naganoblog.jp/
　　　　　　　　　　「うさこの信州雑貨屋さんぽ。」

　　　　　　　　　http://yaplog.jp/usako628/
　　　　　　　　　　「うさこのお一人様＠番外編」


茶寮湖東(CafeKohigashi)
　　　茅野市湖東8651-13
　　　　　0266-72-0722
　定休日　日曜　月曜