cafeDESERT MOON(デザートムーン)




八ヶ岳が良く見える小高い丘に

この夏　OPENされたばかりのカフェ。

自家焙煎珈琲と　ベジランチのお店です(*бωб*)




大きなウッドデッキ。　もう寒いので、さすがに外は無理ですが

こちらはペットOKとのことですので、夏は最高でしょうね。


だってこの景色ですよ！

ほ～んと　八ヶ岳がザーｯと見渡せます！

オーナーさんのブログは八ヶ岳の天気の話題が多いのですが

そりゃあそうですよね。。。この景観ですもの！




ほんとに一軒家カフェ。

見渡す限りの田畑、山、森林。

解放感がすごーい！ヽ(＊´∀｀＊)ﾉ.＋ﾟ



扉を開けますと、小さな雑貨のコーナーと珈琲焙煎機。

ログハウスを思わせる造りですが　とにかく窓が多い。

　　ゆえ、明るくて　店内の解放感も気持ちイイ+ﾟ｡*(*´∀｀*)*｡ﾟ+




八ヶ岳がどどーんと見渡せるのはテーブル席。

奥にある長いカウンター席から山は見えませんが　

田畑や地元の方々の生活道路（と、いうか畦道みたいな？）が幾つか見えて

ご夫婦でワンコのお散歩をしていたり、枯葉が風に踊るのが

映像みたいに綺麗に見えたりして、なかなか風流でございました( ･´ω`･ )



旅行が趣味というご夫婦が　この地に惹かれＯＰＥＮされたお店。

まだまだ全てが新しくて綺麗+ﾟ｡　ついキョロキョロしちゃいます。(笑


厨房の上にある世界地図には　ご夫妻で行かれた場所。

それぞれの写真が貼ってあります。かなりな数でビックリ！

興味のある方は是非オーナーさんと旅行話に花咲かせてください( ･´ω`･ )



そして到着。ベジランチです。

MOONランチ『ゆるマクロビの菜食ごはん』

と名付けられた人気のランチメニューは「ゆる」が基本。

動物性の食材を極力使わずベジミート・地場の野菜中心に仕上げてあって

月替わりのメニューになるそうです。


季節や素材によっては　卵なども使われるそうです。

　だから「ゆる」( ･´ω`･ ) なるほど。




野菜いっぱいのプレート。

緑黄色野菜やお芋、豆腐などがバランスよく配されています。

から揚げに見えるのはベジミート。大豆製品です。

　　もちろんお味もお肉なんですよね。不思議。



ご自慢の珈琲は　やや深煎り。

さっぱり目な豆乳プリンと美味しく頂きました！(〃ω〃)

テーブルナプキンの切り抜きがカワイイ～



冬季も営業されるとの事ですので

雪の八ヶ岳もきっと素敵に迎えてくれる事と思います。

お出かけの際にはＨＰでご確認くださいね(*бωб*)

　　　ごちそうさまでしたー。カッパちゃん♪



　　　　　　　　　　　　

こちらのブログも覗いてね(*^。^*)♪
　　　　 http://usakosabpo0628.naganoblog.jp/
　　　　　　　　　　「うさこの信州雑貨屋さんぽ。」

　　　　　　　　　http://yaplog.jp/usako628/
　　　　　　　　　　「うさこのお一人様＠番外編」

cafe DESERT MOON　
　　　　　カフェ　デザートムーン
　　　茅野市豊平4923-2
　　　　　　0266-72-8870
　　定休日　水曜日、第3木曜日
http://cafe-desertmoon.com/index.html