Garden kitchen 歩庵(ぽあん)




こんにちは。春の足音と共に更新と脳内細胞が

スローペース化しております・・・・・・うさこです(｡-ω-｡)


気付けば4月。福寿草やイヌフグリの集団を見ると

「眠くなる」という催眠術を （きっと） かけられた私は　　

　　　・・・・・・外を歩くと眠くなります。o(_ _)oZzｚ・・




いやいやいけません。起きろワタシ！

春一番！早速ご紹介したいお店がございます！


蓼科の三井の森近く、優雅な佇まいの「歩庵」さん。


先日訪れた「小舟」さんにご紹介頂いたのですが

実は私、昨年お邪魔しようとして満席で断念した場所でありました！

　　リベンジですな！予約OK準備万端！


訪問時はまだ雪の残る外観でしたが

もうしばらくすると花桃、そのあとはローズガーデンに

変貌を遂げるとか。


（そして初夏の歩庵さん）　↓



　　　さて　お邪魔します～♫



木製のインテリアで揃えられた店内は

落ち着いた雰囲気の半個室と

明るい日差しが清しいメインダイニング。

どちらも大人感たっぷりの優雅さが漂います。




大きなパッチワークキルトは　マダムの作品。

ライティングディスクによく映えていました(*´ω｀*)



さてさてさて！！！こちらが3月のランチコース

小舟さんオススメの　「花かご」　です。

ランチコースは基本1種類ですが、メインをお肉orお魚から選べます。

一つ一つが手の込んだ創作フレンチ！

パン、飲み物、デザート付き。ヽ(*´∀｀*)ﾉ.+ﾟ



こちらはお肉のコース。

軽くスモークしたホタテや、包み焼きミートパイの他

どれにもお野菜がたっぷりと使われています。



案内ボードには　その日に使われている野菜の案内も。



それもその筈！サーブを仕切るマダムは野菜ソムリエの有資者！

お野菜は出来うる限り　地産地消を心掛け、

シーズン中は　自らも菜園を手掛けておられます。





シーズン中のお庭は　瑞々しい緑でいっぱい！

まさにガーデンキッチン！(人´∀｀).❤.。.:*･ﾟ




さてさて　こちらはお魚のコース。

白身のお魚に洋風茶碗蒸し。

どちらもするすると口の中でほどけて柔らかい香りが絶妙♡

まさに「和を取り入れたフレンチ」お箸でいただけるのも嬉しい！



デザートにちょこんと付けられたマカロンが桜色。

　　　+ﾟ｡*(*´∀｀*)*｡ﾟ+春～♫

珈琲　紅茶　お好きなチョイスでどうぞ。



ゆったりと設えられたインテリアゆえ、お席の数が限られているので

これからのシーズンはご特にご予約をおススメいたします。


自家製野菜が採れる頃、私も是非是非　再訪したい希望♡

あ！ローズガーデンも必見ですね。




食後には庭に置かれたテーブルで

ゆっくりとガーデンウオッチングをどうぞ。( ´ ▽ ` )ﾉ

　　　ベリーの頃は　宝石のような可憐な姿も見られます。








　　こちらのブログも覗いてね(*^。^*)♪
　　　　 http://usakosabpo0628.naganoblog.jp/
　　　　　　　　　　「うさこの信州雑貨屋さんぽ。」

　　　　　　　　　http://yaplog.jp/usako628/
　　　　　　　　　　「うさこのお一人様＠番外編」



Garden kitchen 歩庵(ぽあん)
　　茅野市豊平10274-1
　　　　0266-76-3355
　定休日　水曜・木曜
http://www.lcv.ne.jp/~gkpoan/